Alle Artikel zum Thema: Agrar

Agrar

Lavendel lockt gerade scharenweise Touristen in die Lausitz. Was im Jahr 2000 als Experiment begann, hat sich zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt - mit einer überraschenden Produktpalette.

Ohne Saisonkräfte aus Polen oder Rumänien bleibt Spargel liegen: Warum die Landwirtschaft in Sachsen-Anhalt immer stärker auf ausländische Helferinnen und Helfer angewiesen ist.

Bei einem Arbeitsunfall in Italien verliert ein Billiglöhner seinen Arm. Doch der Landwirt bringt ihn nicht ins Krankenhaus, sondern lässt ihn liegen - mit dem Arm daneben. Jetzt ist das Urteil da.

Was bei der Abwasserreinigung anfällt, sorgt in Stavenhagen nun für warme Häuser. Die dortige Klärschlammverbrennungsanlage ist einzigartig in MV und auch aus einem weiteren Grund wichtig.

Der Düngemittelhersteller SKW Stickstoffwerke Piesteritz stellt seine Führung neu auf. Hinter dem Personalwechsel steht eine umfassende Neuordnung des tschechischen Mutterkonzerns.

Viele europäische Badegewässer gelten als exzellent, doch Dutzende Gefahrenstoffe bleiben bei der offiziellen Bewertung außen vor. Experten kritisieren: Das kann für Badende zum Risiko werden.

Von Zauneidechse bis Wildbiene: Der Weinberg unterhalb der Albrechtsburg in Meißen hat sich zum Hotspot für Artenvielfalt entwickelt. Die Landesstiftung für Natur und Umwelt empfiehlt Nachahmung.

Mehr als 70 Prozent der einheimischen Nutztierrassen gelten als gefährdet. Eine Konferenz in Kiel sucht nach Wegen, wie diese alten Rassen erhalten werden können. Warum?

In Deutschland ist ab Juli die Jagd auf Wölfe möglich - das war lange undenkbar. Doch noch fehlen in Brandenburg klare Regeln dafür. Lässt sich der Streit über Wolfs-Abschüsse beenden?

Hohe Produktionskosten und Preisaktionen des Lebensmitteleinzelhandels setzen Hessens Spargelbauern zu. Insgesamt ziehen sie aber ein positives Fazit.

Weniger Chemie, voller Geschmack: Am Bodensee wächst ein Apfel heran, der Pilzen trotzt und trotzdem süß bleibt. Kommt jetzt die Revolution für Obstbauern?

Reicht Wasser oder braucht es gegen mögliche Pestizide Natron zum Waschen von Obst? Experten sagen, warum einfache Methoden meist genügen – und wann Bio-Obst die bessere Wahl ist.

Im Süden Brandenburgs startet die Getreideernte. Für die Pflanzen ist die Trockenheit extrem belastend. Die Bauern blicken mit Sorge auf den Zustand der Pflanzen.

Freibad? See? Eisdiele? Für Landwirte in Bayern gilt in der aktuellen Hitzewelle vielmehr: Heuernte, Getreideernte, auf die Tiere schauen. Die Herausforderungen sind groß.

Die Bedingungen im Alten Land waren gut: Die Landwirte erwarten nun reichlich Kirschen an den Bäumen. Die Ernte der Frühsorten hat bereits begonnen.

Sprühnebel im Stall schützt Kühe vor Hitzestress. Der droht inzwischen selbst im Hochschwarzwald. Wie die Tiere von der Technik profitieren - und wer darüber hinaus was davon hat.

Bei den Landwirten sind die Geschäftsaussichten gerade gedrückt. Vom Bauerntag im Südwesten sendet die Branche Forderungen an die Politik nach Berlin - vor allem mit Blick auf Kostenbelastungen.

Für die Landwirte beginnt bald die Erntezeit. Die Geschäftsaussichten sind aber gerade schwierig. Zum Start des Bauerntags im Südwesten will der Bauernverband auch Forderungen nach Berlin schicken.

Nach dem verheerenden Feuer im Frühjahr 2021, bei dem knapp 50.000 Schweine umkamen, ist die Zuchtanlage in Alt Tellin endgültig Geschichte. Die Betreiberin hat ihre Anträge zurückgezogen.

Mehr als 200 Japankäfer wurden in Südhessen entdeckt. Experten setzen auf Fallen, um die Ausbreitung der gefräßigen Art zu stoppen – und hoffen, dass ein Bewässerungsverbot hilft.

Die Zahl der Tiere im Freistaat ist um rund 100.000 gewachsen - die Lage der Schweinehalter ist allerdings angespannt.

Wer jetzt noch frischen Spargel essen möchte, sollte sich sputen: Am Mittwoch wird traditionell der letzte Spargel gestochen.

Erbsenprotein steckt inzwischen in vielen Fleisch- und Milchersatzprodukten. Forscher und Unternehmen sehen darin Chancen für neue Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Land.

Traditionell läuft die Spargelernte bis zum 24. Juni. Bei zwei großen Thüringer Spargelhöfen endet sie jedoch bereits ein paar Tage früher. Gelaufen ist die Saison in diesem Jahr ganz ordentlich.

Am 24. Juni endet traditionell die Saison für den deutschen Spargel. Wegen der kühlen Temperaturen der vergangenen Tage ernten die Landwirte in Sachsen noch etwas länger.

Obst, Gemüse - im Supermarkt dürfen künftig genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung liegen. Die Regeln sollen in zwei Jahren angewendet werden. Was kommt.

Mit modernen Gentechnikverfahren veränderte Lebensmittel dürfen in der EU künftig ohne spezielle Kennzeichnung im Supermarkt verkauft werden. Das Europäische Parlament stimmte mehrheitlich dafür, entsprechende Züchtungen in vielen Fällen von bislang strengen EU-Gentechnikregeln auszunehmen. Die Änderungen wurden bereits von den EU-Staaten bestätigt und sollen voraussichtlich ab Mitte 2028 angewendet werden.

Sie sind klein, gefräßig und hinterlassen von vielen Pflanzen oft nur noch Gerippe. Der aus Asien eingewanderte Japankäfer macht Experten Sorgen - nun sind erneut Exemplare in Südhessen aufgetaucht.

Spargel und Erdbeeren gehören für viele Menschen zu den kulinarischen Highlights im Sommer. Dass es sie in der Regel nur für wenige Monate gibt, erhöht den Reiz. Wie lief und läuft die Erntesaison?

Der Landwirtschaftsminister bezieht den Bundestag in eine wichtige Entscheidung nicht ein. Die Grünen werfen der Regierung deshalb „trumpeske“ Züge vor – nun hat sich Karlsruhe dem Streit angenommen.

Konfitüre, Fruchtaufstrich oder Gelee: Der Wortsalat hat ein Ende. Marmelade darf wieder so genannt werden. Auch beim Kauf von Honig bekommen Supermarktkunden mehr Klarheit - über die Herkunft.

Wenig Regen und frostige Nächte im Mai - die bayerischen Winzer trotzten im vergangenen Jahr dem Wetter und erzeugten mehr Wein als 2024. Die Bestmarke des letzten Jahrzehnts blieb aber unangetastet.