Es gibt einen Kompromiss: Burger ohne Fleisch dürfen in der EU weiter als „Veggie-Burger“ verkauft werden. „Veganer Speck“, „Tofu-Rippchen“ oder „Hühnchen“ ohne Fleisch müssen aber umbenannt werden.
Von Ann-Kristin Wenzel, Valeria Nickel und Niklas Treppner, dpa05.03.2026
Produktbezeichnungen wie „Veggie-Burger“ oder „vegetarische Bratwurst“ bleiben gegen den Willen des Europäischen Parlaments erlaubt. Abgeordnete konnten in Verhandlungen mit Vertretern der EU-Staaten ein Verbot nicht durchsetzen.
Im Fall Wilke stehen elf Todesfälle im Mittelpunkt. Jahre nach dem Skandal um listerienverseuchte Fleischwaren könnte der Prozess gegen frühere Verantwortliche des Betriebs demnächst beginnen.
Noch gut einen Monat bis Ostern - und es werden weniger Eier produziert als nachgefragt. Das liegt unter anderem an der Vogelgrippe. Wie voll werden die Osternester in diesem Jahr?
Der Lebensmittel-Riese Edeka warnt vor dem Verzehr von möglicherweise gesundheitsgefährdenden Trink-Kokosnüssen – und ruft die Produkte zurück. Kunden sollen ihr Geld wiederbekommen.
Wer darf künftig am Sonntag im Supermarkt einkaufen? Die geplante Gesetzesnovelle stößt bei Bürgermeistern, Gewerkschaften und Rechtsexperten auf unterschiedliche Reaktionen.
Die Folgen des Iran-Kriegs spüren Verbraucher in Deutschland schon - an der Tankstelle. Womöglich wird es nicht dabei bleiben. Auch Lebensmittel könnten teurer werden.
Gulasch gegessen, Bus hält an: Fast alle aus einer italienischen Reisegruppe klagen plötzlich über starke Bauchschmerzen. Der Rettungsdienst in Oberfranken versorgt die Gruppe.
Honigpaste im Internet gekauft? Möglicherweise steckt dort ein Potenzmittel drin - und das ohne Hinweis, warnt das Landratsamt Tübingen. Was Verbraucher über das betroffene Produkt wissen müssen.
Das Leben hat sich zuletzt nicht mehr so stark verteuert. Einige Lebensmittel kosten deutlich weniger als vor einem Jahr. Bei anderen sind die Preise angezogen - teilweise um mehr als 20 Prozent.
Der Ministerpräsident macht sich bei seiner Ostwestfalen-Tour ein Bild von Projekten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Sozialem – und übernimmt eine Ehrenpatenschaft für Drillinge.
Das rötliche Gemüse soll Biofleisch eine leckere Farbe geben, aber darf sie das? Damit hat sich das Verwaltungsgericht in München befasst - allerdings nur kurz.
Dubai-Schokolade, cremige Aufstriche und Shampoo: Pistazien sind im deutschen Lebensmittelhandel gefragt. Warum jetzt mehr als jeder zweite Haushalt zugreift und welche Produkte besonders boomen.
230 Millionen Rosen und tausende Tonnen Obst und Gemüse: Die Mitarbeiter der Grenzkontrollstelle am Frankfurter Flughafen hatten auch im vergangenen Jahr alle Hände voll zu tun.
Wer Brühe von Ökoland gekauft hat, sollte genau hinschauen: Wegen möglicher Glassplitter bittet der Hersteller, bestimmte Produkte zu entsorgen oder zurückzugeben.
Potenzmittel in Honig und Trinkschokolade: In Sachsen wurden 44 Lieferungen von Lebensmitteln, die illegal mit Arzneiwirkstoffen versetzt wurden, gestoppt. Welche Risiken bestehen für Verbraucher?
Dürfen Erntehelfer unter dem Mindestlohn bezahlt werden? Nein, lautet das Ergebnis einer rechtlichen Überprüfung des Agrarministeriums. Trotzdem setzt sich die CDU nun für solche Ausnahmen ein.
Gorgonzola mit riskanter Beilage: Nach einem Listerien-Nachweis ruft Lactalis vorsorglich mehrere Sorten zurück. Was Verbraucher wissen müssen – und für wen der Verzehr besonders riskant ist.
Biertrinken für den Klimaschutz? Zumindest spielt braunes Glas bei Bierflaschen eine Rolle. In Freiberg haben Forscher ein Verfahren entwickelt, das braunes Glas umweltfreundlicher macht.
Das Landgericht Heilbronn sieht in einer Lidl-Werbung zur „größten Preissenkung aller Zeiten“ eine Irreführung. Diese Angaben waren für Verbraucher aus Sicht der Richter nicht nachvollziehbar.
Der Putenfleischproduzent Heidemark bekommt einen neuen Eigentümer. Viel ändern soll sich an den Standorten in Niedersachsen aber nicht, versichert die bisherige Inhaberfamilie.
Kaffee, Tierfutter und Snacks im Fokus: Nestlé bündelt nach einem Gewinnrückgang 2025 die Kräfte und setzt auf weniger Sparten. Welche Folgen hat das Sparprogramm für die Mitarbeiter und Kunden?
Altes Kräuterwissen aus der Heide: Arzneien und Kosmetik kommen in der Waldkräuterey in Amelinghausen aus der Natur. Marion Putensen leitet die Kursteilnehmer beim Mixen der Heilkräuter an.
Die Umbenennung des runden Gebäcks von „Amerikanern“ zu „Grönländern“ ist für eine Lüneburger Bäckerei ein politisches Statement mit Augenzwinkern. Die Kunden finden es cool.
Der Vorstand von Südzucker sieht wegen des schwierigen Zuckermarktes keine Basis für eine Dividendenzahlung. Was das für die Hauptversammlung bedeutet.
Zu viele Schneefälle haben dem Grünkohl zugesetzt. Einige Bauern beenden die Erntesaison vorzeitig. Das Wintergemüse wird bis Ende März in geselliger Runde gegessen.
Eine ostdeutsche Kult-Marke soll umziehen. Die „Eberswalder“-Wurst kommt bald nicht mehr aus der Region im Nordosten Brandenburgs. Kann die Ost-Marke trotz Werksschließung bestehen?
Die „Eberswalder“ Würstchen sollen künftig nicht mehr aus Britz in Brandenburg kommen. Das Werk schließt. Die Gewerkschaft NGG lädt zu einer „Trauerfeier“. Auch die Landesregierung ist vertreten.
Im eisigen Verhältnis mit Brüssel verhängt Peking erneut Zölle auf importierte EU-Waren. Diesmal sind auch deutsche Firmen betroffen. Warum hat China Milchprodukte untersucht?
Von Johannes Neudecker und Christian Rothenberg, dpa12.02.2026
Jake Shane ist durch Tiktok-Videos bekanntgeworden. Nun hat der US-Amerikaner einen neuen Job - bei Katjes. Der Süßwarenkonzern verspricht sich davon vor allem eins.
85 Kilo pro Kopf: Frankreich isst deutlich mehr Fleisch als Deutschland. Jetzt ruft die Regierung zu weniger Konsum auf – aber um die genaue Formulierung gab es Streit.
Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig an.
Tchibo wirft Aldi Süd vor, Kaffee zu billig verkauft zu haben. Das Oberlandesgericht Düsseldorf kommt zu einer anderen Einschätzung. Ist die Auseinandersetzung damit beendet?
Der Schokoladenhersteller will den quadratischen Haferriegel „Monnemer Quadrat Bio“ aus Mannheim verbieten lassen. Die Niederlage vor dem Landgericht Stuttgart akzeptiert das Unternehmen nicht.
Trotz gestiegener Kosten setzt Bürger auf Wachstum: Neue Produktionslinien und eine eigene Metzgerei sollen die Maultaschen-Herstellung stärken. Wie das Unternehmen den Markt einschätzt.
Jederzeit Nachschub aus vollen Supermarktregalen ist für uns selbstverständlich. Doch für Notfälle macht ein Lebensmittelvorrat zu Hause Sinn. Etwa, wenn Schnee und Eis den Gang zum Laden verhindern.
Frucht trifft Innovation: Anbau und künstliche Intelligenz sind die Leitthemen der 76. norddeutschen Obstbautage im Alten Land. Das Wetter stellt die Veranstalter vor Herausforderungen.
Der Bio-Markt in Thüringen gilt inzwischen als etabliert. Warum Thüringer Bio-Produkte aber oft erst außer Landes gehen, bevor sie hier im Regal landen.
Die Nürnberger Rostbratwurst ist geschützt und darf nur aus Nürnberg kommen. Eine Rostbratwurst ohne „Nürnberg“ im Namen aber darf andernorts hergestellt werden, auch wenn sie dem Vorbild ähnelt.
Nur etwa fünf Euro geben Verbraucher pro Woche für Obst und Gemüse aus. An zu hohen Preisen liege das nicht, sagt der Fruchthandelsverband. Woran dann?
