Alle Artikel zum Thema: Lebensmittel

Lebensmittel

11.200 Landwirte, 28.800 Jobs und ein Milchpool von 19,4 Milliarden Kilo – zwei der größten Molkereiunternehmen Europas schließen sich zusammen. Das Unternehmen trägt künftig den Namen Arla.

Es kann viele Gründe geben, sich für Pflanzendrinks und gegen Kuhmilch zu entscheiden: Zu Gesundheit und Klimaschutz kursieren viele Gerüchte. Was stimmt wirklich?

Die Saison ist angelaufen, mittlerweile wird in allen Anbauregionen im Land geerntet. Das wirkt sich auf die Preise aus - sie haben nun den Tiefststand der Saison erreicht. Was das genau bedeutet.

Trotz des Frosts Ende März startet die Kirschensaison wie üblich Ende Mai. Die Obstbauern schauen zuversichtlich auf die Ernte. Wo es die ersten Kirschen gibt - und worauf Verbraucher achten sollten.

Mehr Zucker, weniger Geld: Nordzucker kämpft mit Preisverfall und Überangebot. Das Unternehmen rutsch tief in die roten Zahlen. Gewinn soll es erst 2027/28 wieder geben.

Für mehr Geschmack oder längere Haltbarkeit: Mitunter steckt Alkohol in alltäglichen Lebensmitteln wie Backwaren. Für manche Menschen sind schon geringe Mengen bedenklich. Worauf man achten sollte.

Tomaten sind im Südwesten beliebt – aber bedroht von Rostmilben. Zwei heimische Raubmilben-Arten könnten jetzt zum überraschenden Retter werden. Was steckt hinter dem Test?

Das Unternehmen mit Sitz in Mannheim geht mit großen Verlusten aus dem Geschäftsjahr 2025/2026 hervor. Was das für die Aktionäre bedeutet - und was Südzucker für das laufende Jahr erwartet.

Die Apfelernte im Alten Land fiel in der vergangenen Saison reichhaltig aus, 2026 rechnen die Landwirte mit weniger Früchten. Das Frühjahr war dennoch positiv: genug Niederschlag und nicht zu kalt.

Es ist gewissermaßen eine der größten Gefriertruhen Europas: 43 Meter hoch, 60 Meter lang und 30 Meter breit. In der Halle lagert die Firma Apetito tonnenweise Tiefkühl-Gerichte. Das Geschäft brummt.

Gestiegene Kraftstoff-Kosten belasten die Tafeln zunehmend. Besonders lange Fahrten bringen die Einrichtungen an ihre Grenzen – mit möglichen Folgen für tausende Bedürftige.

Zum Mittagessen eine Currywurst mit Pommes und Mayo? Die einen finden das lecker, die anderen ungesund. Einer Statistik zufolge sank Jahr für Jahr das Interesse an diesem Klassiker-Gericht. Bis jetzt.

Auf dem Etikett steht „0,0%“ – doch das war ein Versehen. Denn bestimmte Getränkeflaschen der Kulmbacher Mönchshof-Brauerei enthalten Alkohol, obwohl etwas anderes auf dem Verschluss steht.

Richter entscheiden zugunsten des Discounters und heben das erstinstanzliche Urteil auf. Abgeschlossen ist der Fall damit jedoch nicht. Im Mittelpunkt steht die Frage: Was darf Werbung, und was nicht?

Weniger Schokolade, gleicher Look – und jetzt auch noch teurer? Warum das Gericht Milka eine „relative Mogelpackung“ bescheinigt und was das für Schokoladenfans bedeutet.

Quadratisch, praktisch, weniger drin: Ritter Sport verkauft sei kurzem eine Edelkakao-Linie mit deutlich leichteren Tafeln. Verbraucherschützer wittern „Shrinkflation“. Was sagt der Hersteller dazu?

Nach dem starken Preisanstieg in den vergangenen Jahren wird Kaffee nun wieder günstiger. Die Handelsketten senken die Preise ihrer Eigenmarkenprodukte um bis zu 50 Cent pro Packung.

Thüringen hat einen der größten Anbaubetriebe für Erdbeeren in Ostdeutschland. In Gebesee nördlich von Erfurt begann jetzt die Saison - trotz Dauerregens. Wie die süßen Früchte geschützt sind.