Ob Backwaren, Fertiggerichte, Süßigkeiten oder Limonaden: Rübenzucker ist in vielen Produkten enthalten. Weil die Rübenernte schwach ausfällt, könnten manche Produkte ein paar Cent teurer werden.
Beim 28. Brandenburger Schlachtefest treffen 70 regionale Produzenten auf Besucher. Neben Wurst und Fleisch geht es auch um alte Handwerkstechniken und die Vorratshaltung auf dem Land.
Im Herbst und zu Halloween ist der Kürbis auch in Thüringen überall präsent. Trotz langer Anbaugeschichte ist die prominente Verwendung aber ein Phänomen der Neuzeit.
Der Verdächtige soll Rattengift in Babykost-Gläschen gegeben haben. Demnächst wird die Anklage erwartet. Doch die U-Haft ist für den 39-Jährigen beendet.
Nach einem gemeinsamen Frühstück in der Berufsschule leiden mehrere Handwerks-Schüler plötzlich unter Durchfall. Die Behörden gehen davon aus, dass rohes Fleisch hinter dem Krankheitsausbruch steckt.
Der Schokoladenhersteller will den quadratischen Haferriegel „Monnemer Quadrat Bio“ aus Mannheim verbieten lassen. Erst unterliegt er vor Gericht - doch dann die Wende.
Nach Edeka und Tante Enso hat auch Rewe den Zuschlag erhalten für ein Paket an Tegut-Filialen. Für zahlreiche Supermärkte fand sich bislang jedoch kein Käufer.
Schon länger gibt es die App „lebensmittelwarnung.de“, die Nutzer über Produktrückrufe informiert. Ein neues Update soll die Warnungen noch zuverlässiger machen.
Kompakte Lese mit erfreulicher Qualität - so lautet das Fazit der Freyburger Winzer. Zwar ist der Ertrag niedriger, doch die Trauben bringen beste Voraussetzungen für einen guten Weinjahrgang mit.
Übelkeit und Erbrechen können schon Stunden nach dem Verzehr auftreten: Kaufland ruft Säuglingsnahrung erneut zurück. Welches Produkt betroffen ist und was die Rückgabe erleichtert.
Tegut wird verkauft, das Filialnetz zerschlagen. Edeka griff nach dem größten Teil der Standorte, Konkurrent Rewe wollte weniger. Deutschlands Wettbewerbshüter nahmen die Übernahmen unter die Lupe.
Nach zähen Verhandlungen bringt die Regierung eine Zuckersteuer auf den Weg. Das soll nicht nur Einnahmen bringen, sondern auch neue Rezepturen für Limo und Co.
Im Oktober und Dezember zeigt das ZDF neue Folgen mit Sebastian Lege. Danach ist Schluss: Der TV-Koch wechselt zu RTL. Über die Gründe sind sich beide Seiten nicht einig.
Eine Cyberattacke störte die Funktion von Kühlschränken mehrerer französischer Handelsketten. Lebensmittel müssen weggeworfen werden - der Schaden könnte immens sein. Die Staatsanwaltschaft ermittelt.
Der Schokoladenhersteller aus dem schwäbischen Waldenbuch will den quadratischen Haferriegel „Monnemer Quadrat Bio“ aus Mannheim verbieten lassen. Eine erste Niederlage vor Gericht nimmt er nicht hin.
Einheitliche Standards bei Lebensmittelkontrollen sind laut Fachverband unverzichtbar. So soll sichergestellt werden, dass Restaurants, Imbisse und Co. ähnlich oft kontrolliert werden.
Ob Steinpilze oder Hexenröhrlinge: In der Natur finden sich Tausende Pilzarten. Manche sind essbar, andere nicht. Experten geben Tipps fürs Sammeln - und erklären, was Spermageruch zu bedeuten hat.
Kaufland ruft Babymilch zurück. Betroffen sind bestimmte Chargen von Aptamil und Milumil. Details zu den betroffenen Produkten und möglichen Symptomen.
Wer Kochkäse der Käserei Schneider gekauft hat, sollte das Mindesthaltbarkeitsdatum prüfen. In einer Charge kann Kunststoff stecken. Betroffene Ware kann auch ohne Kassenbon zurückgegeben werden.
Die Unternehmensgruppe Theo Müller will in Sachsen-Anhalt und Sachsen Produktionsbereiche schließen. Rund 320 Beschäftigte sind betroffen. Für beide Werke nennt der Konzern wirtschaftliche Gründe.
Wenn bald Millionen von Menschen weniger Hunger haben, verändert sich dann auch das Einkaufs- und Konsumverhalten? Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Von Christian Rothenberg und Maximilian v. Klenze, dpa06.10.2026
Schon seit langem bezieht Lambertz Kakao aus dem westafrikanischen Land Elfenbeinküste. Jetzt prüft Firmenchef Bühlbecker, vor Ort eine Produktion aufzubauen. Vorangegangen war eine Aufforderung.
Im Herbst ist für den Brandenburger Pilzsammler der Tisch meist recht gut gedeckt. Nach längerer Trockenheit kommen die Sammler nun immer mehr auf ihre Kosten.
In Sachsen gibt es deutlich weniger Metzgereien als vor zehn Jahren. Warum viele Betriebe schließen und welche Rolle fehlende Nachfolger und steigende Kosten dabei spielen.
Lebensmittel aus der Region kaufen, weil das nachhaltiger ist. Klingt gut - aber ist das ohne großen Aufwand möglich? Gerade bei regionalen Angeboten im Supermarkt lohnt ein zweiter Blick.
Für Pilzsammler ist im Herbst eigentlich Hochsaison. Mit Körbchen und Pilzmesser ausgestattet suchen sie Leckerbissen im Wald. Doch wie sehr haben die Pilze unter dem extremen Wetter gelitten?
Kartoffelsalat, Knödel, Pommes, Bratkartoffeln - die Kartoffel ist aus der bayerischen Küche nicht wegzudenken. In diesem Jahr machte Hitze und Trockenheit den Knollen zu schaffen.
Wer hat zwischen Mitte und Ende September ungewöhnliche Aktivitäten an einem Feldweg in Aglasterhausen beobachtet? Die Polizei sucht Hinweise zum Apfeldiebstahl.
Viele Obst- und Gemüseprodukte in deutschen Supermärkten sind weiterhin in Plastik verpackt. Die Deutsche Umwelthilfe sieht vor allem die Politik in der Verantwortung.
Viele Menschen erledigen ihre Lebensmitteleinkäufe bei Edeka, Rewe, Aldi oder Lidl. Die Alternative Tegut fällt bald weg. Experten fürchten deshalb negative Folgen für Kunden.
Wer tanken fährt oder den Öltank für die Heizung vollmacht, muss ganz schön tief in die Tasche greifen. Und auch andere Alltagskosten sind gestiegen, wie eine Statistik zeigt.
Rabatt-Apps versprechen exklusive Sparvorteile. Verbraucherschützer sehen genau darin eine Benachteiligung. Ein großer Teil der Kunden nutzt die Apps, hat daran jedoch oft auch etwas auszusetzen.
Um mehr Maoam-Kaubonbons produzieren zu können, wollte Haribo in NRW für 300 Millionen Euro ein neues Werk bauen. Nun hat der Süßwarenhersteller das Vorhaben aufgegeben.
Eine bestimmte Salami aus der Toskana könnte Metall enthalten. Deshalb gibt es nun einen Rückruf. Was Verbraucherinnen und Verbraucher jetzt prüfen sollten.
Die Marke Tegut verschwindet. Den Großteil der Supermärkte wird künftig Edeka weiterbetreiben – allerdings nicht so viele wie ursprünglich geplant. Grund sind Bedenken des Kartellamts.
Behörden kontrollierten im vergangenen Jahr rund 38.600 Betriebe in Niedersachsen. Besonders häufig ging es um Hygienemängel. Auch Nahrungsergänzungsmittel für Kinder fielen bei Untersuchungen auf.
Rund 50.000 Menschen im Land sind auf die Tafeln angewiesen – doch steigende Spritkosten und weniger Lebensmittelspenden bringen das System an die Belastungsgrenze.
Heute schon ans Essen von morgen (oder überübermorgen) denken: Wer Mahlzeiten vorbereitet, befolgt neben den Rezepten besser auch einige Hygiene-Regeln. Auch auf den Ort im Kühlschrank kommt es an.
Fränkische Winzer holen ihre Trauben in einer Turbozeit ein. Trockenheit und Hitze sorgen für niedrige Erträge – doch Preiserhöhungen sind kaum möglich.
Wie entwickeln sich die Preise für Nikolaus, Weihnachtsmann und Co. in dieser Saison? Verbraucher griffen zuletzt wegen hoher Schokopreise weniger zu. In Bochum entstehen Schmuckstücke in Handarbeit.
Und das Thema soll Lust machen auf ein leckeres Bierchen? Wohl kaum: Bei Warsteiner setzt das Management den Rotstift an. Dabei hatte es doch erst im Mai zwei andere harte Maßnahmen verkündet.
Das staatliche Tierhaltungslogo für Fleisch soll 2027 starten - doch es gibt offene Fragen. Brandenburgs Agrarministerin will Nachbesserungen - andernfalls plädiert sie für einen Verzicht.
Die Saison für das beliebte Herbstgemüse beginnt. Sachsen-Anhalts Kürbisbauern starten in die Ernte. Die findet in mühsamer Handarbeit statt. Trotz schwieriger Bedingungen sind sie zuversichtlich.
Im vergangenen Jahr gab es bei den deutschen Kirschbauern ein sattes Ernte-Plus. In diesem Jahr fiel die Ernte noch einmal besser aus - nicht so in Sachsen-Anhalt.
Im vergangenen Jahr konnten sich die deutschen Kirschbauern über hohe Erträge freuen. In diesem Jahr fiel die Ernte noch einmal besser aus - in Sachsen sieht es anders aus.
Die deutschen Kirschbauern konnten nach der ertragreichen Ernte im vergangenen Jahr in diesem Jahr ihr Ergebnis noch einmal steigern. In Thüringen sieht es anders aus.
Kirschen satt im Südwesten: Baden-Württemberg fährt eine deutlich überdurchschnittliche Ernte ein. Auch bei den Birnen fällt die Bilanz erfreulich aus.
Automaten bieten rund um die Uhr mehr als Zigaretten und Snacks: Sie werden auch kreativ eingesetzt. Im Angebot sind nicht nur landwirtschaftliche Produkte, sondern auch ganz ungewöhnliche Waren.
