Der eine hat 17 Filialen, der andere 32.000. Der eine ist eine deutsche Dönerkette, der andere der globale US-Riese Kentucky Fried Chicken. Die beiden traten in einem Rechstreit gegeneinander an.
Von vorgeschnittenem Backpapier bis zum Ölspray: Immer mehr Produkte werben mit Airfryer-Tauglichkeit. Sind sie wirklich nötig oder genügt das, was ohnehin in der Küche steht? Was eine Expertin sagt.
Schon Homer und Alexander der Große sollen ihn genossen haben. Heute ist Feta ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung und der Star unter seinen Verwandten aus Kuhmilch oder aus Nachbarländern
Was für Italiener Parmesan ist, ist für Griechen der Feta. Vom Frühstücksomelett bis zum Mitternachtssnack - der geliebte Käse darf nicht fehlen. In dieser Gemüsesuppe sind Feta-Würfel der Star.
Leckere, spritzige Getränke, die gut für den Darm sein sollen: So vermarkten Hersteller „High-Fiber-Drinks“, die eine Extra-Portion Ballaststoffe liefern. Warum eine Linsensuppe am Ende mehr bringt.
Reis passt zu vielen Gerichten als Beilage. Was den Genuss allerdings trübt, sind Schadstoffe. Ein Test macht das Problem deutlich. Mit der richtigen Zubereitung kann man gegensteuern.
Die kriselnde Weinbranche sucht neue Absatzmärkte und Zielgruppen. Warum sie sich gerade bei jungen Menschen in Deutschland schwertut – und wie Winzer und Unternehmer das ändern wollen.
Dinkelbällchen, Mini-Brezeln oder Cracker in Tierform - prima Knusperkram und extra für Kinder: Da kann man doch nicht daneben greifen? Weit gefehlt, so das Ergebnis einer Untersuchung.
Im Ausland leben, das heißt viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Ein Westfale brachte die Currywurst nach Nairobi – und musste dafür so manches kulinarische Hindernis überwinden.
Eigentlich hat Kenia perfektes Biergartenwetter. Man kann das ganze Jahr hindurch draußen sitzen. Den passenden Gerstensaft nach deutschem Reinheitsgebot gibt es mittlerweile auch.
Im Ausland leben, das heißt viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Fabian Förster brachte die Currywurst nach Nairobi – und musste dafür so manches kulinarische Hindernis überwinden.
Seit 2024 kämpft das Unternehmen mit Standort in Eppelheim dafür, den Papier- wieder gegen einen Plastikstrohhalm auszutauschen. Eine Petition dafür ist gescheitert. Doch Capri-Sun gibt nicht auf.
Acht Ordensfrauen kehren nach einer Wallfahrt im Dönerladen ein. Für Schwester Irmingard wird es mit über 90 Jahren eine Premiere – und im Netz ein Millionenhit.
Weiße Schokolade trifft auf gesalzene Pistazien und cremige Füllung – diese Cookies von Food-Bloggerin Mareike Pucka sind mehr als nur süß. Was das Rezept so besonders macht und wo der Hype herkommt.
Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.
Wenig Zeit, aber etwas Gemüse soll ins Essen? Tiefgekühltes Buttergemüse bietet einen guten Mix und ist schnell zubereitet. Aber was steckt drin - und was vielleicht nicht? Ein Test gibt Aufschluss.
Knusprig sollen bei Kentucky Fried Chicken die Gerichte sein, seit kurzem auch die Dönervariante „Krispy Kebab“. Moment mal, das ist doch unsere Marke, moniert eine Dönerkette. Und nun?
2025 war kein einfaches Jahr für den Schokoladenhersteller Ritter Sport. Hohe Kosten für Kakao, Energie und Logistik drückten die Firma ins Minus. Nun reagiert das Management - und streicht Stellen.
Soja im Veggie-Döner, Tofu oder Miso: Was steckt hinter den Gerüchten um Sojaprodukte in Bezug auf Hormone, Brustkrebs und drohender „Verweiblichung“ von Männern? Was Verbraucherschützer raten.
Die lila Packung bleibt, es ist aber weniger drin: Wer eine Tafel Milka kauft, bekommt weniger Schokolade als früher. Warum deshalb vor Gericht gestritten wird - und worauf Verbraucher achten sollten.
Neue Milka-Schokoladentafeln wiegen weniger, sehen aber fast aus wie früher – ist das fair? Verbraucherschützer klagen, das Gericht zeigt Verständnis. Was hinter dem Streit um Schokolade steckt.
Ob mit oder ohne Darm, mild oder scharf: In Berlin und im Ruhrpott ist die Currywurst Kult. Wie regionale Vorlieben die Wurst immer wieder neu erfinden und Cola das Geheimnis einer guten Soße ist.
Ashwagandha wird in sozialen Medien mitunter als Wundermittel angepriesen. Doch Verbraucherschützer warnen: Viele Produkte sind überdosiert und weisen nicht auf mögliche Nebenwirkungen hin.
Kentucky Fried Chicken verkauft ein neues Gericht, die Dönervariante „Krispy Kebab“. Moment mal, das ist doch unser Markenname, sagt eine Dönerkette. KFC betont: „Wir wollen keinen Beef.“
Die deutschen Prädikatsweingüter spüren die steigenden Kosten von Energie, Löhnen, Glas und Verpackung sowie die Zurückhaltung der Konsumenten. Sie sehen sich dennoch gut aufgestellt.
Sie essen gerne Kroketten? Dann werden Sie die japanische Variante lieben. In Korokke verbergen sich nicht nur gestampfte Kartoffeln, sondern auch Hack, Erbsen und Möhren. So bereitet man sie zu.
Der angesagte Nachtfrost kann die Obstblüte in Plantagen und Kleingärten empfindlich treffen. Wo es möglich ist, versuchen Obstbauern ihre Bäume zu schützen.
Haut, Haaren und Nägeln Gutes tun: Wer Biotin einnimmt, hofft oft genau darauf. Bei Blutuntersuchungen kann das Nahrungsergänzungsmittel allerdings zum Problem werden. Wie sich das vermeiden lässt.
Vom handgeschriebenen Familienkochbuch bis zu Leserbriefen: Ursula Winningtons Nachlass ist künftig in Dresden für Forschung und Öffentlichkeit zugänglich.
Vom handgeschriebenen Familienkochbuch bis zu Leserbriefen: Ursula Winningtons Nachlass ist künftig in Dresden für Forschung und Öffentlichkeit zugänglich.
Fisch liefert dem Körper viele Nährstoffe - aber manchmal leider auch hohe Mengen an Schwermetallen. Etwa Methylquecksilber, das ungeborenen Babys schaden kann. Welche Fischarten sind kritisch?
Endlich wieder Wurst, Fleisch, Käse und Gemüse mit Grillaroma. Aber darf ich den Grill überall aufstellen? Und was muss ich sonst noch beachten? Ein Überblick, wo das Brutzeln in Hamburg erlaubt ist.
Mehr als 200 Aussteller zeigen auf der „Sachsenback“ neue Trends im Bäckerei- und Konditoreihandwerk. Veränderte Verbrauchergewohnheiten und Zukunftssorgen prägen die Entwicklung in der Branche.
Warum knuspert Bang Bang Chicken im Netz? Und was unterscheidet es vom Szechuan-Original? Mit ihrem Rezept schickt Food-Bloggerin Julia Uehren Ofenfans auf eine spannende Geschmacksreise.
Brausetablette, Kapsel, Granulat: Viele schwören auf ihr Extra-Magnesium. Dabei sind Nahrungsergänzungsmittel damit oft gar nicht notwendig. Und ein Zuviel kann unerwünschte Folgen haben.
Biowein, Sektmanufakturen und Prädikatsweingüter: Mainz hat Ende April vier namhafte Fach-Vereinigungen zu Gast. Es gibt aber auch ein Angebot für Nicht-Fachleute.
Der Gewürzhändler Ankerkraut hatte die Mehrheit der Firma zum Ärger vieler Fans 2022 an Nestlé verkauft. Nun verlässt das Hamburger Unternehmen den weltgrößten Lebensmittelkonzern wieder.
Scampi, auch Kaisergranat genannt, sind edle Geschmackswunder aus dem Meer. Im Fanggebiet der Kvarner-Bucht in Kroatien haben wir Gastronomen getroffen und Tipps und Rezepte ergründet.
Wie bringt Kruno Kapetanović einen Hauch Luxus auf den Teller? Sein Scampi-Risotto vereint Meeresfrische, cremige Konsistenz und ein Geheimnis beim Fond – das macht den Unterschied.
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Salzlake-Tipp wirklich funktioniert, testen wir mit unserem Hack-Check.
Betroffen ist ein Artikel des Hamburger Snackunternehmens Foodloose. Kunden sollten vom Verzehr in bestimmten Fällen absehen und sicherstellen, dass Kinder keinen Zugang hätten.
Betroffen ist ein Artikel des Hamburger Snackunternehmens Foodloose. Kunden sollten vom Verzehr in bestimmten Fällen absehen und sicherstellen, dass Kinder keinen Zugang hätten.
Kompott, Kuchen oder Crumble mit Rhabarber aus dem Garten: All das kommt bald wieder auf den Tisch. Woran man reife Stangen erkennt - und wie man dafür sorgt, dass die Pflanze möglichst stark bleibt.
Je mehr Herdplatten Sie beim Kochen im Blick behalten müssen, desto stressiger finden Sie es? Praktisch, wenn nur ein einziger Topf nötig ist und es dennoch super schmeckt.
Brotbacken ist in. In der Pfalz gibt es nicht nur einen eigenen Backverein mit Holzofen, sondern auch professionelle Kurse. Denn bis man das eigene Brot genießen kann, gilt es vieles zu lernen.
Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.
Karotten mal anders: Mit Reisessig, Sojasauce und Ahornsirup zaubert Food-Bloggerin Doreen Hassek aus dem geraspelten Klassiker einen asiatisch inspirierten Frische-Kick mit Erdnüssen und Chili.
Betroffen ist ein Artikel des Hamburger Snackunternehmens Foodloose. Kunden sollten vom Verzehr absehen, wenn die Verpackung eine bestimmte Chargennummer trägt.
Heimischer Spargel ist wieder in den Läden - doch die Erntemengen in Sachsen-Anhalt sind zuletzt gesunken. Ein Blick auf Zahlen zu Anbauflächen und Erträgen.
Wer die Haselnuss-Nougat-Crème Nudossi mag, sollte genau hinschauen: Wegen Salmonellengefahr wurden Gläser zurückgerufen. Was Betroffene jetzt wissen müssen.
Knusprig, bunt und voller Aroma: Warum gefriergetrocknete Früchte als Snack so beliebt sind – und welche versteckten Nachteile beim Naschen auf Sie lauern.
Strenge Vorgaben, jahrhundertealte Tradition: Warum der Bocksbeutel bis heute das Markenzeichen für Frankenwein ist und wie sich seine Form im Laufe der Zeit verändert hat.
Das Deutsche Weininstitut und regionale Werbepartner bieten am letzten Aprilwochenende in fast allen Anbaugebieten geführte Wanderungen an. Für viele muss man sich anmelden.
Lieferung zu spät, Essen kalt – und zwei Tage später fliegen die Fäuste: Sechs Menschen geraten wegen einer unbezahlten Bestellung aneinander. Was die Polizei dazu sagt.
Sie lieben knusprig Paniertes? Dann versuchen Sie es doch mal mit Spargel. Dieses Rezept kombiniert die Stangen mit Schinken, zerfließendem Käse und einer krossen Umhüllung.
Wie viel Biss braucht Spargel, muss man immer schälen und was sind Fehler beim Einfrieren? Was geht abseits vom Klassiker mit Schinken und Hollandaise? Mit diesen Tipps kann nichts mehr schiefgehen.
Das luxuriöse Kaufhaus ist eine der bekanntesten Immobilien Hamburgs. Zuletzt gehörte es zu der Signa-Gruppe des gescheiterten Investors Benko. Nun haben sich Käufer gefunden.
Eisfans in Mecklenburg-Vorpommern zahlen im Vergleich zum Vorjahr nur moderat mehr, trotz hoher Milchpreise. Warum die Eisdielen mit Erhöhungen vorsichtig sind.
Einen Wein aus dem Geburtsjahr des Nachwuchses bis zu dessen Hochzeit optimal lagern. Aus diesem Bedürfnis ist die Winebank zwar entstanden. Das Franchiseunternehmen hat jedoch einen anderen Fokus.
Alkoholfrei auf dem Etikett – doch Promille drin? Eine bayerische Brauerei ruft ihr alkoholfreies Hefeweizen zurück. Welche Chargen betroffen sind und was Verbraucher jetzt tun sollten.
Knackiger Spargel, Parmesan-Klößchen und eine Kräuterpaste, die alles toppt: Die Frühlingssuppe von Food-Bloggerin Julia Uehren bringt echtes Frische-Feeling auf den Teller. Zero-Waste-Tipp inklusive!
Vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn die Nachfrage ist ungebrochen hoch - und Tierseuchen sorgen für Probleme bei den Produzenten.
Von Christian Rothenberg und Julian Weber, dpa03.04.2026
Selbst Spargel stechen, Spargel-Eis probieren oder beim Wettschälen antreten – was Brandenburgs Kultgemüse zu bieten hat und wie die Preise in dieser Saison schwanken.
Mit dem offiziellen Start der Spargelsaison bei reichlich Sonnenschein hoffen die Landwirte rund um Beelitz auf eine gute Ernte. Doch steigende Dieselpreise und Import-Spargel belasten die Betriebe.
Bayerns Hennen haben im Vorjahr mehr als 1,2 Milliarden Eier gelegt. Warum das nicht reicht, um den heimischen Bedarf zu decken und warum es mehr Bio-Betriebe gibt.
Ob als Delikatesse, Alternative zum Fleisch oder traditionell an Karfreitag: Fisch ist beliebt. Worauf man beim Kauf achten kann, um Fischbestände und Meere zu schützen.
Frischer Spargel aus Bayern wird zwar schon seit kurzem verkauft, nun hat die Saison aber auch offiziell begonnen. Ministerin Kaniber richtet einen Appell an die Verbraucher.
Mehr als 65 Prozent der Eier in Sachsen-Anhalt stammen aus Bodenhaltung. Wie sich die anderen Haltungsformen aufteilen und welche Hühner am fleißigsten legen.
Ein Schluck aus der falschen Flasche: In einem Schnellrestaurant in Kassel bekam ein Kleinkind Desinfektionsmittel statt Wasser. Die Staatsanwaltschaft ermittelte – was kam dabei heraus?
Ob sonn- oder werktags, daheim oder im Hotel - viele Menschen lieben morgens ein gekochtes Ei. Wer selbst kocht, steht vor der Frage: anpieksen oder nicht?
Wer zu Ostern Schokolade kaufen will, muss sich weiterhin auf verhältnismäßig hohe Preise einstellen. Warum ist das so? Und worauf sollte man beim Kauf von Schokolade achten?
Von Alina Grünky (Text) und Thomas Frey (Foto)01.04.2026
Tierseuchen wirken sich auf die Verfügbarkeit von Eiern aus. Für Ostern gibt ein Verband aus Mecklenburg-Vorpommern aber Entwarnung - und nimmt Halter in die Pflicht.
„Frankfurter Grüne Soße“ ist zur Osterzeit in Hessen besonders nachgefragt. Doch dieses Jahr fehlen noch einige Kräuter – was das für die berühmte Spezialität bedeutet.
Schnell gepellte Ostereier sind ein Traum, kleinteiliges Zupfen an der Pelle nervt dagegen. Ein Schüttel-Trick soll garantieren, dass die Schale wirklich leicht abgeht. Funktioniert’s?
Hering kennt man als Katerfrühstück sauer eingelegt oder mit Sahnesoße. Doch er lässt sich mit Fenchel, Grapefruit und Zucchini in ein neues Licht rücken - wie, verraten Profis aus Schweden und Tirol.
Senf, Zwiebeln und ein Hauch Zitrone – das steckt in der ungewöhnlichen Füllung den Hering. Doch er ist nicht nur gefüllt, sondern auch richtig knusprig. Eine schwedische Köchin hat dafür einen Trick.
Seine Reifung gibt dem Parmaschinken sein spezielles Aroma. Warum er nur in Parma hergestellt werden darf, wie er aufbewahrt wird – plus Rezept für Kräuterpfannkuchen mit Schinken-Joghurt-Topping.
Ostern ohne Nest? Das muss auch dann nicht sein, wenn man weder ein fertiges Nest, Dekogras noch Eierfarben aus dem Supermarkt zu Hause hat. Die Lösung: kleine Helferlein aus dem Haushalt.
Bei einer Probe sind bei Mu-Err-Pilzen Salmonellen festgestellt worden. Verkauft wurden sie in vielen Bundesländern. In allen Filialen kann das Produkt zurückgegeben werden - das Geld wird erstattet.
