Spargel und Erdbeeren gehören für viele Menschen zu den kulinarischen Highlights im Sommer. Dass es sie in der Regel nur für wenige Monate gibt, erhöht den Reiz. Wie lief und läuft die Erntesaison?
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Strohhalm-Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.
Zum Beginn der Erdbeersaison erwarten die Betriebe in Sachsen eine gute Ernte – trotz leichter Frostschäden. Doch steigende Kosten und fehlende Saisonkräfte setzen die Branche zunehmend unter Druck.
Nicht nur für die Erdbeerernte sind Sachsens Bauern auf Saisonkräfte angewiesen. Die zu finden, wird laut Regionaldirektion schwieriger. Die Lücken füllen häufig Arbeitskräfte aus Osteuropa.
Mit einem Trick bleibt der volle Erdbeergeschmack erhalten – und Zucker lässt sich clever ersetzen. Plus: Rezept für sommerliche Erdbeer-Plunderstücke mit Limette!
