Grünes Aroma, ein bisschen Schärfe und Limette: Warum Chimichurri für Grillfans längst mehr als nur ein Geheimtipp ist – und wie die Sauce sogar Obst aufwertet. Profis verraten, wie sie gelingt.
Wenn das Ländle auf Spanien trifft: Drei Experten zeigen, wie sich Klassiker der schwäbischen Heimatküche in mundgerechte Häppchen verwandeln lassen und warum das alles andere als schwer ist.
Mit simplen Tricks wird aus fast jedem Gemüserest noch ein Highlight. Das lässt sich sogar international anpreisen - als mediterrane oder asiatische Spezialität etwa. Beispiele gefällig?
Wie wäre es mal mit Aprikosen-Nuss-Wölkchen statt Käsebrot? Welche Frühstücks-Snacks Kinder in Kita und Schule stärken – und wie wichtig es ist, hier auf das eigene Kind einzugehen.
Außen schön knusprig, innen fluffig und herrlich fruchtig: Das ist Dessert-Genuss aus Österreich in Form von Marillenknödeln. 7 häufige Fehler beim Selbermachen - und wie sie sich vermeiden lassen.
