Schon Homer und Alexander der Große sollen ihn genossen haben. Heute ist Feta ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung und der Star unter seinen Verwandten aus Kuhmilch oder aus Nachbarländern
Auf eine neue Liebe folgt eine lebensverändernde wie mutige Entscheidung: Wir gründen mit Kindern aus vorherigen Beziehungen eine Patchworkfamilie. Diese Grundsätze erleichtern das neue Zusammenleben.
Ob mit oder ohne Darm, mild oder scharf: In Berlin und im Ruhrpott ist die Currywurst Kult. Wie regionale Vorlieben die Wurst immer wieder neu erfinden und Cola das Geheimnis einer guten Soße ist.
Tag und Nacht zusammen sein und viel Spaß haben: Eine Klassenfahrt in der Grundschule stärkt das Gemeinschaftsgefühl. Aber was, wenn das Heimweh kommt? Wie Eltern und Kind die Fahrt gut vorbereiten.
Scampi, auch Kaisergranat genannt, sind edle Geschmackswunder aus dem Meer. Im Fanggebiet der Kvarner-Bucht in Kroatien haben wir Gastronomen getroffen und Tipps und Rezepte ergründet.
Wie viel Biss braucht Spargel, muss man immer schälen und was sind Fehler beim Einfrieren? Was geht abseits vom Klassiker mit Schinken und Hollandaise? Mit diesen Tipps kann nichts mehr schiefgehen.
Hering kennt man als Katerfrühstück sauer eingelegt oder mit Sahnesoße. Doch er lässt sich mit Fenchel, Grapefruit und Zucchini in ein neues Licht rücken - wie, verraten Profis aus Schweden und Tirol.
