Die kriselnde Weinbranche sucht neue Absatzmärkte und Zielgruppen. Warum sie sich gerade bei jungen Menschen in Deutschland schwertut – und wie Winzer und Unternehmer das ändern wollen.
Die deutschen Prädikatsweingüter spüren die steigenden Kosten von Energie, Löhnen, Glas und Verpackung sowie die Zurückhaltung der Konsumenten. Sie sehen sich dennoch gut aufgestellt.
2024 war die Ernte für die Winzer in Sachsen fast ein Totalausfall. Im vergangenen Jahr lief es besser - trotz negativem Bundestrend. Wie ist die Situation?
Vor zwei Jahren sorgte Frost im Frühling für schwere Einbußen im Weinbau. Jetzt sind erneut Minusgrade vorhergesagt, und in den Weinbergen sollen Feuer die Rebstöcke schützen.
Biowein, Sektmanufakturen und Prädikatsweingüter: Mainz hat Ende April vier namhafte Fach-Vereinigungen zu Gast. Es gibt aber auch ein Angebot für Nicht-Fachleute.
Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.
Strenge Vorgaben, jahrhundertealte Tradition: Warum der Bocksbeutel bis heute das Markenzeichen für Frankenwein ist und wie sich seine Form im Laufe der Zeit verändert hat.
Das Deutsche Weininstitut und regionale Werbepartner bieten am letzten Aprilwochenende in fast allen Anbaugebieten geführte Wanderungen an. Für viele muss man sich anmelden.
Einen Wein aus dem Geburtsjahr des Nachwuchses bis zu dessen Hochzeit optimal lagern. Aus diesem Bedürfnis ist die Winebank zwar entstanden. Das Franchiseunternehmen hat jedoch einen anderen Fokus.
2024 war die Ernte für die Winzer an Saale und Unstrut wegen Frösten fast ein Totalausfall. Im vergangenen Jahr lief es besser - trotz negativem Bundestrend. Wie ist die Situation?
