Im Ausland leben, das heißt viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Ein Westfale brachte die Currywurst nach Nairobi – und musste dafür so manches kulinarische Hindernis überwinden.
Eigentlich hat Kenia perfektes Biergartenwetter. Man kann das ganze Jahr hindurch draußen sitzen. Den passenden Gerstensaft nach deutschem Reinheitsgebot gibt es mittlerweile auch.
„La Blanche“ wird die Insel genannt, die Weiße - wegen ihrer berühmten Salzgärten. Auch Algen, Austern und Wiesenkräuter verfeinern die Küche - die allein eine Reise lohnt.
Die Reispfanne mit Meeresfrüchten gilt hierzulande vielen als spanisches Nationalgericht schlechthin. Darüber kann man sich in Valencia nur wundern. Eine Reise in die Heimat des beliebten Gerichts.
