Fettarm, proteinreich, cremig - und Zutat für manchen Food-Trend: Skyr ist derzeit in aller Munde. Wer will, kann das Milchprodukt sogar selbst herstellen. Eine Ernährungsexpertin gibt Hilfestellung.
Fettarm, proteinreich, cremig - und Zutat für manchen Food-Trend: Skyr ist derzeit in aller Munde. Wer will, kann das Milchprodukt sogar selbst herstellen. Eine Ernährungsexpertin gibt Hilfestellung.