Die Nachfrage nach alkoholhaltigem Bier ist in Deutschland 2025 kräftig gesunken. Das berichten die Großbrauereien Veltins und Krombacher. Der Suchtbeauftragte beschreibt einen Trend.
Die deutsche Brauwirtschaft hat ein Absatzproblem. Der Bierkonsum sinkt deutlich sowohl im Handel als auch in der Gastronomie. Alkoholfreie Varianten bekommen mehr Aufmerksamkeit.
Deutlich weniger Bock auf Bier. Dieser Marktentwicklung müssen sich viele Brauer stellen. Den Verbrauchern werden neue Produkte serviert, in einigen Fällen auch höhere Preise.
Als eine der ersten deutschen Großbrauereien legt Veltins Zahlen für 2025 vor. Von einer Biermarktkrise ist die Rede. Bei der Privatbrauerei im Hochsauerland ist die Stimmung aber gut.
Das Ende der Bierproduktion in Braunschweig stand schon länger fest. Jetzt verkündet die Oettinger Brauerei eine Einigung, die zumindest Gewissheit für die betroffenen Mitarbeiter bringt.
