Apfelernte beginnt auch in Hamminkeln früher
In der Privatkelterei van Nahmen beginnt im September die Verarbeitung der Apfelernte. Aber auch anderes heimisches Obst wird zu Saft. Peter van Nahmen freut sich schon auf Mitte Oktober. Denn dann verströmen die Quitten einen besonderen Duft. „Das ist ein vielschichtiges und betörendes Aroma“, sagt der Geschäftsführer der Privatkelterei. Wenn der Wind richtig stehe, werde der Geruch bis in sein Büro getragen.
Mitarbeiter Christian Czekalla kontrolliert die Äpfel, bevor sie weiter verarbeitet werden.
© Betz
HAMMINKELN. Bevor die Quitten ihren Duft verströmen können, steht eine andere Frucht im Fokus: der Apfel. So begann die Ernte rund eineinhalb Wochen später als in den vorigen drei Jahren – und eigentlich zum gewohnten Zeitpunkt, so van Nahmen. Es sei warm gewesen mit wenig Regen, aber nicht so heiß...
