Ein (veganer) Blick in die Velener Supermarktregale
Die Produktion und auch der Absatzmarkt von veganen und vegetarischen Lebensmitteln ist im Jahr 2024 gestiegen, wie die Daten von IT NRW zeigen. Auch in den Velener Discountern finden sich einige vegane Ersatzprodukte - ein Blick ins Supermarktregal.
Ein eigenes veganes Regal, oder mitten unter den regulären Produkten? Märkte haben unterschiedliche Strategien für das vegane Sortiment.
© Oliver Berg/dpa