Bäckerei Mensing in Ramsdorf kann bald mit Anbau beginnen
Die Bäckerei Mensing in Ramsdorf plant eine Erweiterung ihrer Backstube von 1000 auf 2100 Quadratmeter Fläche. Nach einer dreieinhalbjährigen Planungsphase und bürokratischen Hürden liegt nun die finale Baugenehmigung vor. Der An- und Umbau am Südring soll im Sommer beginnen und bis Herbst 2026 abgeschlossen sein. Mit der Vergrößerung will das Unternehmen nicht nur mehr Platz schaffen, sondern auch energieeffizienter arbeiten.
Auf der grünen Wiese hinter Johannes, Alois und Stephan Mensing entsteht zukünftig ein Neubau, der die ehemalige Elting-Halle mit der bestehenden Mensing-Backstube verbinden wird.
© Kotzott
RAMSDORF. Die Idee, die Backstube der Bäckerei Mensing zu vergrößern, ist schon mehr als dreieinhalb Jahre alt, nun kann es bald mit dem An- und Umbau am Südring losgehen, berichtet Geschäftsführer Stephan Mensing. Nach rund 25 Jahren wird sich die Backstube erneut verändern: Die bisherige Backstub...
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