Buchweizenpfannkuchen, Cevapcici und gefüllte Teigtaschen - hört sich international an - ist es auch. Und dazu noch ziemlich lecker. Alles Speisen wurden am Donnerstagabend bei der Auftaktveranstaltung zu "Raesfeld kocht international" frisch zubereitet. In dem Projekt geht es um die Erstellung eines Kochbuches, das Rezepte von Flüchtlingen und Einheimischen zusammenträgt.
Von Claudia PeppenhorstHeiko Gudel hat in der Küche der Alexanderschule Buchweizenpfannkuchen zubereitet. Daniela und Zorah Nikolic aus Serbien haben am Donnerstagabend Cevapcici gebraten. Die Azizis aus Afghanistan füllten Teigtaschen, und die syrische Familie Shehada bereitete "Keepe" zu. Sehr un...
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