Pächtersuche könnte schwierig werden
Nach dem Absprung von André Wachtmeister sucht Erles Bürgergenossenschaft nach einem neuen Pächter für das noch zu bauende Dorfgemeinschaftshaus. Erste Gespräche laufen bereits. Aber ist es gerade eine gute Zeit, um einen Pächter für eine Dorfgastronomie zu finden? „Nein“, sagt Hubert Lüttgens, Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbands Borken. Die Hintergründe dazu und warum es vielleicht doch noch Hoffnung gibt, erläuterte er der der BZ genauer.
Das Erler Dorfgemeinschaftshaus soll eines Tages Anlaufstation für die Erler sein. Doch ein Gastronom muss noch gefunden werden.
© Rentel
ERLE. Der Borkener Gastronom vertritt den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband in der Region und ist bestens vernetzt. „Es gibt mehrere Gründe, warum es Gastronomen schwer haben“, urteilt er.Die Personalsituation sei beispielsweise besonders an den Wochenenden angespannt – dann ist aber auch die...
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