Gastronomen schauen mit Sorge in die Zukunft
Die Inflation und die steigenden Energiekosten machen sich auch in der hiesigen Gastronomie bemerkbar. Sind die Gastwirte gut durch die Corona-Krise gekommen, stehen sie nun vor neuen ökonomischen und ökologischen Herausforderungen.
Etwas zurückhaltend seien ihre Gäste, berichten (von links) Inhaber Heinz Heiming mit den Köchen Robert Schober und Florian Sicking.
© Müller
RAESFELD/REKEN.Das Wirtshaus Heiming in Klein-Reken bewirtet seit Jahrzehnten Gäste aus nah und fern und richtet den Blick Richtung Zukunft. „Schon Jahre vor Beginn der Energiekrise haben wir begonnen unseren Betrieb energetisch zu modernisieren. Natürlich haben wir eine Photovoltaikanlage auf dem ...
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