Im Rahmen unserer Serie "Mahlzeit" verrät uns jeden Tag eine Person ihr Leibgericht. Klaus Werner, Vorsitzender des Heimatvereins Erle, isst gerne Schweinefilet in Currysauce.
Und so geht's:Zutaten (für vier Personen): 800 bis 1000 g Schweinefilet, 4 bis 5 Bananen, 2 Becher süße Sahne, Salz, Pfeffer, Curry, Ketchup, 3 Teelöffel Mondamin, geriebener Käse (Gouda).Zubereitung: Schweinefilet in Scheiben schneiden (zirka 2 cm dick ) und in heißem Fett braun anbraten (nicht la...
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