Raesfeld

Arno Brömmel: So bleibt Kneipe attraktiv

Im Rahmen unserer BZ-Serie Kneipenleben – Kneipensterben haben wir Arno Brömmel vom Traditionsbetriebs Brömmel-Wilms in Erle besucht und mit ihm über Überlebenschancen gesprochen.

Von Birgit Jüttemeier

02.02.2018

Gastwirt Arno Brömmel: „Es reicht nicht, nur die Tür aufzuschließen.“

Gastwirt Arno Brömmel: „Es reicht nicht, nur die Tür aufzuschließen.“

© Jüttemeier

ERLE. „Es reicht nicht, nur die Tür aufzuschließen und zu warten, dass die Gäste kommen.“ Davon ist Arno Brömmel (58) überzeugt. Der Erler, Wirt aus Leidenschaft und gelernter Koch, ist Inhaber des Traditionsbetriebs Brömmel-Wilms. Restaurant, Hotel, Saal, Kneipe und Biergarten: Das urige Lokal an ...

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