Wie Heidener Erdbeeren im Supermarkt in Singapur landen
Mit den steigenden Temperaturen nimmt die Erdbeer-Saison nun richtig Fahrt auf. Das dürfte nicht nur viele hier in Deutschland freuen, sondern auch in Südostasien und im arabischen Raum. Beim Hof Brösterhaus in Heiden werden die roten Früchte wöchentlich speziell verpackt, um eine rund 10.000 Kilometer weite Reise anzutreten. Andre Brösterhaus erklärt, wie der Export seiner Früchte abläuft.
Bereit für ihre weite Reise nach Singapur. Diese Erdbeeren landen etwa drei bis vier Tage nachdem sie geplückt werden schon im singapurischen Supermarktregal.
© Adriane Kotzott
HEIDEN. Leuchtend rot, perfekte Form, groß und prall liegen sie Frucht an Frucht, genaustens angeordnet in für sie eigens vorgesehenen 800-Gramm-Schalen: Erdbeeren vom Hof Brösterhaus. Sie stapeln sich an diesem Vormittag auf 1,60 Meter Höhe auf Paletten im Kühlhaus und warten darauf ihre rund 10.0...
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