Zu wenig Personal: Fleischerei Guddorf in Borken schließt
Schluss für eine Borkener Institution: Die Fleischerei Guddorf schließt Mitte September. Inhaber Rolf Guddorf begründet den Schritt mit dem Personalmangel. Ohne Verstärkung sei der Betrieb nicht aufrecht zu erhalten. Die Fleischerei gibt es in Borken seit 85 Jahren.
Rolf Guddorf führt die Fleischerei am Butenwall in dritter Generation.
© Sven Kauffelt
BORKEN. Borken verliert eine weitere Metzgerei. Nach 85 Jahren schließt die Fleischerei Guddorf Mitte September. „Ich habe alles versucht, finde aber kein neues Personal“, sagt Rolf Guddorf, der die Metzgerei in dritter Generation führt. Schwierig bis unmöglich sei es mittlerweile, Gesellen oder Au...
1min 
