In Gemen wird die Premiere des ersten veganen Döners vorbereitet
Nach zwei Jahren intensiven Tüftelns ist es Gina Bechtold und ihren Geschäftspartnern gelungen, einen veganen Döner zu kreieren. Die Basis sind Erbsen-Proteine, die genaue Rezeptur ist Betriebsgeheimnis. Inzwischen hat der erste Imbissbetrieb den rein pflanzlichen Döner auf seine Speisekarte genommen. Nun setzt das Team auf eine bundesweite Vermarktung.
Bei ihrem Döner setzen die Start-up-Unternehmer auf rein pflanzliche, allergenfreie Zutaten.
© Gina Bechtold
GEMEN. Muss ein Döner aus Fleisch sein? Gina Bechtold antwortet mit einem Nein, das komplett un-empört klingt, bei dem man aber trotzdem drei Ausrufezeichen mithört. Sie hat als Veganerin, die sie seit 15 Jahren ist, schon viele fleischlose Döner-Alternativen probiert, aber so richtig überzeugt hab...
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