Borken

Borkener Traditions-Gaststätte Sicking unter neuer Führung

Nach kurzer Renovierungsphase hat in der vergangenen Woche die Borkener Traditions-Gaststätte Sicking wiedereröffnet. Die neue Chefin am Tresen kennt sich in der örtlichen Gastronomie bestens aus.

Von Peter Berger

15.05.2025

Elif Canpolat (Mitte) mit ihren Mitarbeitern Ante Duilo (links) und Alwina Bayram.

Elif Canpolat (Mitte) mit ihren Mitarbeitern Ante Duilo (links) und Alwina Bayram.

© Peter Berger

BORKEN. In Borkens traditionsreichster Gaststätte hat ein neues Kapitel begonnen. Bei Sicking führt seit der vergangenen Woche Elif Canpolat Regie. Wie berichtet, hat sich die langjährige Wirtin Dagmar Butenweg-Reining aus dem Lokal zurückgezogen. Canpolat (58) verfügt über lange und vielfältige Er...

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