Unterwegs mit einem Lebensmittelkontrolleur in einem Borkener Supermarkt
Dietmar Mecking ist Lebensmittelkontrolleur beim Kreis Borken. Bei einer Kontrolle im Supermarkt Edeka Wilger in der Borkener Boumannstraße durfte die BZ ihn begleiten. Was es für ihn zu beachten gibt, warum Kontrollen so wichtig sind und warum bei Lebensmittel-Proben immer zwei versiegelt werden und im Laden bleiben müssen, hat er berichtet.
Dietmar Mecking kontrolliert auch die Temperatur der Waren hinter der Fleischtheke mit seinem Infrarot-Messgerät.
© Brunsbach
KREIS BORKEN. Es ist kurz nach zehn Uhr, als Dietmar Mecking mit einem Einkaufswagen voll mit Equipment den Supermarkt Edeka Wilger an der Boumannstraße in Borken betritt. In seinem Wagen befindet sich unter anderem ein weißer Kittel, ein Laptop, ein Infrarot-Temperaturmessgerät, ein Haarnetz, Schu...
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