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Arno Brömmel: So bleibt Kneipe attraktiv

„Man muss schon etwas anbieten“

Samstag, 3. Februar 2018 - 06:00 Uhr

von Birgit Jüttemeier

Im Rahmen unserer BZ-Serie Kneipenleben – Kneipensterben haben wir Arno Brömmel vom Traditionsbetriebs Brömmel-Wilms in Erle besucht und mit ihm über Überlebenschancen gesprochen.

Foto: Jüttemeier

Gastwirt Arno Brömmel: „Es reicht nicht, nur die Tür aufzuschließen.“

ERLE. „Es reicht nicht, nur die Tür aufzuschließen und zu warten, dass die Gäste kommen.“ Davon ist Arno Brömmel (58) überzeugt. Der Erler, Wirt aus Leidenschaft und gelernter Koch, ist Inhaber des Traditionsbetriebs Brömmel-Wilms. Restaurant, Hotel, Saal, Kneipe und Biergarten: Das urige Lokal an ...

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