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Neues Restaurant

Dienstag, 31. Dezember 2019 - 09:00 Uhr

von Peter Berger

Dieser Jahreswechsel läuft für Jan Scheidsteger auf eine Punktlandung hinaus. Am Samstag werden sein Team und er das Restaurant Bonfire an der Weseler Straße eröffnen.

Foto: Peter Berger

Jan Scheidsteger (41) aus Hamburg ist der kreative Kopf hinter dem für Borken neuartigen Gastro-Konzept.

BORKEN. Dieser Jahreswechsel läuft für Jan Scheidsteger auf eine Punktlandung hinaus. Am Samstag werden sein Team und er das Restaurant Bonfire an der Weseler Straße eröffnen. Die heiße Phase bis dahin werden ihn und sein Team auf Trab halten. Schließlich soll sein für Borken neuartiges Gastro-Konz...

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