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Die Theken von damals

BZ-Serie: Zeugen einer anderen Gastrokultur

Donnerstag, 25. Januar 2018 - 14:30 Uhr

von Edgar Rabe und Sven Kauffelt

Gastronomie im Wandel: Im Rahmen unserer Serie Kneipenleben – Kneipensterben haben wir in unserem Archiv gewühlt und Bilder von einst gefunden.

Foto: VICTOR PELAEZ TORRES

Wir Westfalen trinken gerne Bier.

BORKEN. Wir Westfalen sind Biertrinker. Und auch mancher Zugereiste aus anderen Regionen Deutschlands – etwa aus den großen Weinanbaugebieten – hat sich daran gewöhnt. Die Vielzahl der Kneipen und Gasthöfe von einst zeugen davon. In einem alten Postkartenbuch finden sich wunderschöne Bilder alter G...

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