Corona hat die Lage zwar erschwert, das Hauptproblem ist aber ein anderes: Schon seit Jahren bekommt Michael Knuf kein Fachpersonal für seine Fleischerei. Jetzt hat er sich dazu entschlossen, den vor 54 Jahren gegründeten Weseker Familienbetrieb zu schließen. Michael Knuf geht andere berufliche Wege, bleibt aber nahe an der Branche.
