Wurst, Curry, Stuten, Sieg...

"Gehsse inne Stadt, wat macht dich da satt...?" Richtig die Currywurst. Aber westfälische sollte es sein!

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53046 Foto: pd

Von Edgar Rabe

BERLIN/RAESFELD. Das „kulinarische Säbelrasseln“ von Peter Süthold war wohl nicht übertrieben. Der Direktvermarkter vom Vennekenweg war angetreten, bei der Grünen Woche den Berlinern seine „Westfälische Currywurst mit Bauernstuten“ schmackhaft zu machen – und die Hauptstädter davon zu überzeugen, dass die berühmte Berliner Currywurst nicht mehr unangefochten die Nummer eins in Deutschland sein muss.

Ein gewagtes Unterfangen, einem Königsmorde nah, hatte manch’ Zeitgenosse geunkt und sicherlich auch damit gerechnet, dass der Westfale in der heimlichen Hauptstadt der Currywurst eine Abfuhr mit Pauken und Trompeten bekommen würde. Die Berliner würden dem forschen Mann vom Lande schon zeigen, „wo Barthel den Most holt“. Doch weit gefehlt. Die Messebesucher entschieden: Auf der Aktionsbühne wurden die westfälische und die Berliner Currywurst mit identischer Sauce und Würzung von Euro-Toques-Sterne Maître Markus Haxter aus Altenberg aufgetischt. Die Wettbewerbs-Teilnehmer kosteten die konkurrierenden Wurstarten – ohne zu wissen, welche Wurst sich unter der Sauce befindet. „Blind tasting“ heißt das im Contest-Neudeutsch.

Der ultimative Currywurst-Wettstreit in der Messehalle 21b kannte am Ende nur eine Siegerin: „Sütholds leckere Currywurst vom Schwein, fein oder hot chili mit selbst gebackenem Bauernstuten“. Sämtliche Contest-Teilnehmer entschieden sich für die Westfälische und machten sie zum Geschmackssieger. Currywurst-Champion Peter Süthold zeigte sich nach dem Erfolg an der Spree hocherfreut und fand auch für die Verliererin noch wohlwollende Worte: „Die Berliner Currywurst schmeckt auch, aber sie hat keinen Darm und ist eben keine westfälische...“