Immer wieder köstlich

Das macht Spaß: Kochen mit Simonetta Vendrame in der Küche der Heidener Ludgerusschule.

HEIDEN (jü). Einen letzten Schluck Sprizzerol aus dem Sektglas nehmen die fröhlichen Frauen. Der rot-orange, auf der Zunge leicht prickelnde Aperitif schmeckt. Die Damen vertiefen sich noch einmal in die Rezepte, beschließen sodann, welche Gruppe welche Köstlichkeiten vorbereiten darf. Dann heißt es: An die Töpfe, fertig, los. 16 Kursteilnehmerinnen binden die Kochschürzen um und sind gespannt auf viele neue Anregungen beim Kochangebot „Cucina italiana.“

Simonetta Vendrame und Maria Mazzilli haben beim kfd-Kursus in der Küche der Ludgerushauptschule das Sagen. Sie beantworten einige wichtige Fragen zu den verlockend klingenden Rezepten. Ein umfangreiches Menü, mit den köstlichsten Kreationen aus der italienischen Küche, haben die beiden erarbeitet.