Von Geburt an habe der Mensch eine Vorliebe für die Geschmacksrichtung „süß“. Doch noch nie habe der Mensch in seiner Entwicklungsgeschichte so viel Süßes zu sich genommen, wie heute. Jeder Bundesbürger verzehre pro Jahr im Durchschnitt 37 Kilogramm Zucker. Die Hälfte würde für eine gesunde Ernährung reichen, heißt es in der Mitteilung. In der Lebensmittelindustrie werde Zucker heute durch andere Süßstoffe ersetzt: Zucker-Ersatz- und Zucker-Austauschstoffe.

In seinem Vortrag wird Dieter Krawietz Ersatz- und Austauschstoffe vorstellen, von denen bekannt sei, dass ein direkter Zusammenhang zwischen der Einnahme dieser Süßstoffe und der Erkrankung an Krebs bestehe. Studien mit dem Süßstoff Cyclamat aus dem Jahr 1970 an Mäusen und Ratten belegen, dass bei einer Überdosierung Blasenkrebs entstehen kann, schreibt der Verein. Als Zucker-Ersatzstoffe sind Aspartam, Cyclamat oder Sacharin bekannt, als Zucker-Austauschstoffe Sorbit, Mannit, Laktit. Diese Stoffe entzögen dem Darm große Mengen Wasser und verursachten daher häufig Blähungen und starke Durchfälle.

Stevia ist laut Mitteilung eine willkommene Alternative, besonders für Menschen, die an Diabetes, Neurodermitis, Fibromyalgie und Rheuma leiden. Barbara Simonsohn nennt Stevia „sündhaft süß und urgesund“. Stevia ist eine Pflanze, die aus Paraguay stammt. Ihr Extrakt ist bis zu 300 Mal süßer als normaler Haushaltszucker. Der Stevia-Pflanze werden viele positive Eigenschaften nachgesagt: sie verhindere Karies und hemme die Plaquebildung an den Zähren, sie senke den Blutzuckerspiegel und beseitige Haut- und Haarprobleme.

Stevia ist in der EU als Lebensmittel nicht zugelassen, sondern nur zur kosmetischen und dentalen Anwendung. Man vermutet, dass die Süßstoff- und Zuckerindustrie ihren Einfluss geltend mache.

Der Referent sucht das Gespräch mit den Besuchern und steht im Anschluss an den Vortrag für Fragen zur Verfügung.

Der Vortrag findet statt am Dienstag, 13. Oktober, um 18 Uhr im Alten Casino der Helios-Klinik, Martin-Luther-Straße 49 in Lengerich. Eingeladen sind alle Betroffene, Angehörige und Interessierte. Der Eintritt ist frei. Weitere Auskünfte bei Antje Kaufmann ( ' 0 59 73/43 20).